Passion White "3-Lagen Cuvèe" 2022

0,75 l € 6,64

Grüner Veltliner, Welschriesling, Rheinriesling

Der Wein lieg in einem blassen Strohgelb im Glas. Gelbe Äpfel, Birne, Marille und leichte Hollunderblüten kann man im Geruch erkennen. Im Geschmack findet man in diesem 3-Lagen Cuvée ein ausgewogenes Zucker- Säurespiel mit reifen Äpfeln, vollreifen Kräutern und süßer Hollunderblüte. Im Abgang erkennt man dann das Facettenreichtum dieses Weines! Mit reifen Kernobst, tropischen Früchten wie Maracuja und einem Hauch von Mineralik hat der Passion White einen perfekten und langen Abgang am Gaumen.

  • Einheit: 0,75 l
  • Grundeinheit: 1 l / € 10,00
  • Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
  • Hergestellt: Österreich

6,64

Weindatenblatt

Vinifikation

Typisch für den Passion White ist, dass genau 3 verschiedene Rebsorten einzeln in einem Edelstahltank ausgebaut werden und dann zusammen cuvetiert werden. Die Sorten sind Grüner Veltliner, Welschriesling und Rheinriesling. Der Name Passion White kommt von unserer Leidenschaft, Wein auf höchster Ebene zu vinifizieren.
Maschinelle Ernte, Traubenschonende Verarbeitung, kontrollierte Vergärung im Edelstahltank, cuvetiert,

Speisenbegleitung

Ein facettenreicher Speisebegleiter für österreichische Küche, Backhendlsalat, sowie kalte Vorspeisen

Produktion

Nachhaltige Produktion
  • Lage: Vierpatz (Rheinriesling) / Siebzehnförer (Welschriesling) / Herzogberg (Grüner Veltliner)
  • Rieden-Karte: https://www.riedenkarten.at/201371/herzogberg
  • Böden: Der Boden ist wechselhaft, Sandstein, eine kalkhaltige, steinige Felsbraunerde, einmal eine lehmige Lockersediment-Braunerde und stellenweise ein Braunlehm aus mürbem Kalkmergel.
  • Erntedatum: 09.2022
  • Erntegradation: 17,5° KMW
  • Alkohol: 13 %vol
  • Säure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 3,5 g/l
  • Trinkreife: 2022 - 2027
  • Verschluss: Drehverschluss
  • Qualitätskennzeichnung: Qualitätswein
  • Weindatenblatt: Download